一、攝入足夠的蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)的攝入每周透析3次，蛋白質(zhì)攝入量為1.0~1.5g/(kg.d)，透析患者(成年人)推薦每日蛋白質(zhì)攝入量為70~80g/d。至少50%為優(yōu)質(zhì)蛋白，如雞蛋清2-4個/天，牛奶200ml/天，新鮮精瘦肉(或河魚河蝦)150g/天。

另:素食者可根據(jù)血中鈣、磷、鉀水平適當(dāng)食用豆類及豆制品或菌類。

二、攝入足夠熱量

在維持性血液透析期間，推薦攝入熱量為30-35kcal/(kg·d)，如極度消瘦或過度肥胖時應(yīng)適當(dāng)增減。

三、控制水的攝入量

建議每日進(jìn)水量 = 前一天尿量+500ml水。若出汗多，酌情增加100-200ml。

四、控制鈉的攝入量

鈉”多容易產(chǎn)生口渴感，增加飲水量。限制食物中的鈉鹽，可避免口渴，自動減少飲水量，防止并發(fā)癥。

1、做菜時少放鹽和醬油，起鍋前放鹽；

2、含鈉高的調(diào)味品，如味精、醋、番茄醬等，盡量少用；

3、避免咸菜、咸蛋、醬類及各種腌制品；

4、罐頭食品、薯片等零食鹽分高，需限制食用；

5、菜湯和肉湯中含鹽也高，應(yīng)避免用來拌飯或大量飲用；

五、限制鉀的攝入量

慢性腎功能衰竭通常伴有高鉀血癥，表現(xiàn)為四肢乏力、手足及口周感覺麻木，甚至影響心臟功能。透析患者應(yīng)嚴(yán)格控制鉀攝入量。

六、限制磷的攝入

  慢性腎功能衰竭通常伴有高磷血癥，導(dǎo)致腎性骨病、軟組織鈣化、繼發(fā)性甲狀腺功能亢進(jìn)，皮膚瘙癢等，透析患者應(yīng)嚴(yán)格控制磷的攝入